Смачний картопляний шашлик з м'ясом: ідеальний рецепт для зимових свят
Хрусткий картопляний шашлик, запечений у духовці, може стати оригінальною стравою для святкового столу. Знадобляться прості інгредієнти, мінімум клопоту, а вийде смак справжнього пікніка.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ксенії Радостіної.
Картопляні шашлички з мʼясом на святковий стілНеобхідні такі інгредієнти:
- картопля варена 8-10 шт.
- свинина (грудинка) - 500 г
- сіль, перець - до свого смаку
- коріандр мелений - 0,5 ч.л
- сушений часник - 0,5 ч.л
- сік половини лимона
Для соусу потрібно:
- сметана - 3 ст.л
- майонез - 3 ст.л
- олія - 1 ст.л
- сіль, перець - до свого смаку
- часник - 3 зубчики
- кріп - пучок
Спосіб приготування
Картоплю відваріть цілою у підсоленій воді майже до готовності. Важливо не переварити картоплю.
Мʼясо замаринуйте у спеціях, солі та лимонному соку. Соус приготуйте зі сметани, майонезу, спецій, олії, часнику та кропу.
На деревʼяні шпажки по черзі нанизуйте картоплю і мʼясо, перекладіть на деко для запікання, змащуючи соусом.
Приготування картопляного шашлику (фото: кадр з відео)
Випікайте у духовці при 180 градусах 30 хвилин.
Картопляні шашлички з мʼясом (фото: кадр з відео)
Переглянути цей допис в Instagram
Вас може зацікавити:
- Справжній гуцульський банош з грибами та шкварками
- Соковите куряче філе, яке готується кілька хвилин
- Найкращий рецепт намазки з сала до борщу, який готується всього 10 хв