Смачний салат без дорогих інгредієнтів: простий рецепт
Салат із печінкою та зеленим горошком - проста й поживна страва з доступних продуктів. Готується швидко, не потребує складної обробки інгредієнтів і підходить як для повсякденного раціону і для святкового застілля.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Альони Карпюк.
Салат з курячою печінкою та горошком: легкий рецептІнгредієнти:
- куряча печінка - 500 г
- цибуля - 1 шт.
- морква - 2 шт.
- консервований зелений горошок - 1 банка
- майонез - за смаком
- сіль, чорний перець - до свого смаку
- лавровий лист - 1-2 шт.
- вершкове масло або олія та трішки цукру - для обсмажування
Спосіб приготування
Спочатку відваріть печінку та очистіть від зайвого. Залийте водою, додайте лавровий лист та сіль. Варіть до готовності, потім злийте воду, охолодіть й наріжте соломкою.
Після цього цибулю дрібно наріжте кубиком, а моркву натріть на тертці. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву, сіль, трішки цукру і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою до готовності.
У велику миску викладіть печінку, додайте охолоджену засмажку, зелений горошок. Приправте чорним перцем, додайте майонез і перемішайте.
Рецепт смачного салату з курячою печінкою (фото: кадр з відео)
Переглянути цей допис в Instagram
Вас може зацікавити:
- Ароматна грибна підлива з простих інгредієнтів
- Буженина на Різдво, від якої всі будуть в захваті
- Найпростіший рецепт запеченої скумбрії