Їжте млинці по-новому: рецепт солоного торта зі смачною начинкою

Солоний торт з млинців - це нова ситна та не банальна страва. Ніжні млинці з курячою та грибною начинкою перетворюються на святкову страву, яку легко приготувати вдома.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал українського кухаря Івана Янюка.

Рецепт смачного торта з млинців

Інгредієнти:

яйця - 4 шт.
куряче філе - 2 шт.
молоко 3,2% - 500 мл
борошно - 200 г
олія - 30 г
помідор - 3 шт.
цибуля фіолетова - 2 шт.
печериці - 300 г
майонез - 4 ст.л
петрушка - пучок
вершкове масло - 25 г
часник - 2 зубчики
вершки 33% - 100 мл
твердий сир - 50 г
сіль та перець - до смаку

Спосіб приготування

Куряче філе покладіть у каструлю з водою, посоліть та відваріть до готовності. Цибулю та моркву наріжте кубиками та обсмажте на сковорідці. Додайте дрібно нарізаний часник, сіль та перець. Далі влийте вершки та готуйте до загущення.

Для тіста в мисці з'єднайте яйця, сіль, молоко та борошно. Все ретельно перемішайте. На розігрітій сковорідці насмажте млинці.

Млинці для торта (фото: кадр з відео)

Охолоджене філе подрібніть руками та додайте в миску до вершкової начинки. Додайте майонез, сіль та ретельно перемішайте.

Помідор наріжте кільцями. На млинець викладіть начинку, накрийте іншим млинець, викладіть помідори, знову млинець і начинка. Чергуйте так, поки не закінчаться інгредієнти.

Прикрасьте торт натертим сиром та нарізаною петрушкою.

Рецепт торта з млинців (фото: кадр з відео)

Вас може зацікавити:

Легкий рецепт домашнього багета без замісу
Шоколадний млинець з бананом на сніданок
Найкрасивіший мусовий торт, який просто тане у роті