Ситно і за 25 хвилин: проста кесадилья, яку захочеться готувати знову
Мексиканська кухня впевнено завойовує популярність у світі, а кесадилья стає улюбленою стравою не лише для вечері, а й для сніданку чи обіду. Вона готується швидко, має насичений смак і легко адаптується до будь-яких інгредієнтів.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля.
Більше цікавого: Яку смачну страву, яку можна приготувати з засохлого лаваша
Мексиканська кесадилья: рецепт смачної стравиЗнадобляться такі інгредієнти:
- тортилья - 2 шт.
- телячий фарш - 300 г
- болгарський перець - 60 г
- кукурудза - 60 г
- цибуля - 60 г
- тертий сир чи моцарела - 45 г
- олія для смаження - 14 г
- сіль, перець, паприка
Загальний час приготування: 20-25 хв.
Спосіб приготування
В сковорідку влийте олію, вкиньте цибулю і обсмажте 3-4 хв, додайте перець і смажте ще 4 хв. Додайте фарш, сіль, перець та паприку. Вимішуючи смажте близько 8-10 хв, розбиваючи грудочки
Додайте тертий сир і кукурудзу, перемішайте і вимкніть вогонь. Викладіть на одну половину тортильї начинку, присипте тертим сиром і перекладіть на гриль чи сковорідку. Смажте до рум’яності з обох сторін.
Рецепт мексиканської кесадильї (фото: кадр з відео)
Переглянути цей допис в Instagram
Вас може зацікавити:
- Ідеальні пельмені з вишуканим соусом від шеф-кухаря
- Швидкий рецепт салату з ковбасками, який готується всього 5 хв