Дієтологи про це мовчать: 6 видів молока, які ми вважали корисними

Деякі види молока не завжди здатні повністю замінити традиційне

Вибір між коров’ячим молоком і рослинними напоями залежить не лише від смаку, а й від стану здоров’я, способу життя та харчових потреб. Кожен варіант має свої переваги й недоліки, які важливо враховувати.

Яке молоко окрім коров’ячого також корисне, розповідає РБК-Україна з посиланням на VeryWell Health.

Більше цікавого: Чи корисно вживати обезжирену молочку? Коров’яче молоко

Коров’яче молоко залишається одним із найцінніших продуктів у раціоні. В одній склянці близько 8 г білка, кальцій, вітамін D і B12. Воно добре підтримує кістки та м’язи.

Водночас містить насичені жири, тому лікарі радять не перевищувати їх норму. Існують різні варіанти - від цільного до знежиреного, а також безлактозне молоко для людей із непереносимістю.

Важливо: сире молоко без пастеризації може бути небезпечним через бактерії.

Соєве молоко

Соєве молоко - найкращий рослинний замінник за складом. Воно містить білок і часто додатково збагачується кальцієм і вітаміном D.

Дослідження показують, що воно може позитивно впливати на рівень холестерину та тиск. Однак соя є поширеним алергеном.

Мигдальне молоко

Мигдальне молоко має мало калорій і жирів, але значно поступається за білком і мінералами. До того ж його виробництво потребує багато води.

Вівсяне молоко

Вівсяне молоко містить більше вуглеводів і клітковини, але менше білка та кальцію. Його часто обирають за смак і текстуру.

Кокосове та рисове

Кокосове молоко багате на насичені жири й калорії, а рисове майже не містить білка та може містити сліди токсинів.

На що звернути увагу

Рослинні напої часто збагачують вітамінами, але можуть містити доданий цукор і добавки. Тому варто уважно читати склад.

Вас може зацікавити:

• Які молочні продукти є найкориснішими для дітей, дорослих і людей похилого віку
• Названо небезпеку від кисломолочного сиру, про яку мало хто знає